Stek kyckling i kokosfett, häll i hackad lök, strimlad vitkål och riven morot, Stek igenom. Ta en halv burk av valfri curryblandningspasta (ev lite grönsaksbuljong ekologisk)och en burk kokosmjölk. Låt koka ihop. Servera med en fräsch sallad och ev några cashewnötter.
Ingredienser:
4-6 Kycklingfileer
Kokosfett (extra virgin - kallpressat)
2 Lökar
1 Vitkålshuvud
4-5 Morötter
Currypasta
Ev Grönsaksbujong (ekologisk)
2 Burkar Kokosmjölk
Tillbehör:
Sallad
Cashewnötter
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar